Publié par Claire Durand

Ce geste tout simple en juin booste la taille et le goût de vos figues

20 juin 2025

figues
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Vous avez planté un figuier avec l’espoir de récolter de belles figues juteuses et sucrées, mais chaque année, c’est la même déception : les fruits restent petits, fades, parfois même fendus avant maturité. Si vous vous reconnaissez dans ce tableau, vous n’êtes pas seul(e). De nombreux jardiniers passent à côté d’un geste essentiel qui, pourtant, change tout.

En juin, une intervention rapide et facile à mettre en œuvre peut littéralement transformer la qualité de votre récolte. Une technique largement utilisée dans les pays méditerranéens mais encore trop peu connue en France. Et pourtant, son efficacité est bluffante. Découvrez-la ci-dessous et offrez à vos figues la générosité qu’elles méritent.

Pourquoi vos figues restent-elles petites malgré tous vos soins ?

Le figuier est une espèce généreuse, mais exigeante. Même bien arrosé et bien exposé, il peut produire des fruits décevants si certaines règles naturelles ne sont pas respectées. Le problème vient rarement du sol ou du climat, mais plutôt de la gestion de l’énergie de l’arbre.

En juin, l’arbre est en pleine croissance végétative. Ses jeunes rameaux s’étendent rapidement, captant la majorité des ressources. Résultat : l’énergie se disperse, et les fruits en formation ne reçoivent pas ce dont ils ont besoin pour atteindre leur plein potentiel en taille et en goût.

La solution simple mais puissante : le pincement estival ciblé

Le pincement consiste à couper l’extrémité des jeunes pousses après la 5e ou 6e feuille. Ce geste, bien que discret, a un effet spectaculaire : il interrompt la croissance en longueur et oblige l’arbre à rediriger sa sève vers les fruits au lieu de produire davantage de feuillage.

Pour le faire correctement, choisissez les rameaux qui ne portent pas de fruits ou qui en portent à leur base. Avec vos doigts ou un sécateur fin, supprimez l’extrémité en pinçant juste au-dessus de la 5e ou 6e feuille. Cela favorise non seulement la formation de figues plus grosses, mais aussi plus sucrées, car les nutriments sont concentrés là où ils comptent vraiment.

“Un figuier bien pincé en juin peut multiplier par deux le calibre de ses fruits”, confie Élise M., arboricultrice dans le Vaucluse.

Comment accompagner ce geste pour un résultat encore plus spectaculaire ?

Le pincement estival donne d’excellents résultats à lui seul, mais son efficacité est décuplée lorsqu’il est associé à une gestion fine de l’arrosage. En juin, vos figues sont en phase de formation. Un apport régulier et modéré en eau permet d’éviter le stress hydrique, qui provoque souvent des figues fêlées ou sans saveur.

Voici un tableau indicatif adapté à cette période :

En complément, adopter « 3 minutes tous les deux jours : la routine méconnue qui transforme vos aubergines en pleine réussite » peut également inspirer des gestes simples pour booster vos récoltes.

Pour des figues plus savoureuses, inspirez-vous de cette astuce dédiée aux concombres : comment pincer les concombres à la 5e feuille pour booster la récolte.

PériodeFréquenceQuantité
Juin2 fois par semaine15 à 20 litres par pied

Ajoutez à cela un paillage organique de 10 cm autour du pied (feuilles mortes, paille ou compost), et vous réduirez l’évaporation tout en nourrissant le sol. Cela crée un environnement idéal pour le développement des fruits.

Le petit plus que peu de jardiniers connaissent

Un apport léger de cendres de bois (non traitées) en juin peut également enrichir le sol en potassium, élément clé pour le développement des sucres dans les fruits. Épandez-en une poignée au pied de chaque figuier, en prenant soin de bien arroser ensuite pour intégrer les éléments minéraux dans le sol.

En combinant ces pratiques simples et naturelles, vous constaterez rapidement une nette amélioration de vos récoltes. Les figues seront non seulement plus grosses, mais également plus riches en goût, avec cette texture fondante et sucrée que l’on attend d’un fruit mûr à point.

Mis à jour le 23 mars 2026

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Claire Durand

Claire Durand est agronome et fondatrice de La Télé Agricole, une plateforme d’information sur les pratiques agricoles et les innovations du secteur. Depuis 2015, elle y partage des contenus variés : émissions, podcasts, et articles pensés pour rapprocher les mondes agricole et technologique.

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2 réponses

    1. Bonne remarque ! Le pincement est surtout efficace sur les figuiers unifères, car il concentre la sève sur les fruits de l’année. Sur un bifère, il faut être plus sélectif, pour ne pas compromettre la deuxième récolte (figues d’automne)

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