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Pourquoi Infolabo compte vraiment pour assurer la qualité du lait
La qualité du lait reste un enjeu central, autant pour les éleveurs que pour les laiteries. Avec Infolabo, le suivi de cette qualité prend un tout nouvel aspect : désormais, les professionnels ont la main pour modifier leurs pratiques à la volée aussitôt les résultats communiqués.
Pour celles et ceux qui ont déjà connu la période des “chasses aux résultats papier”, ce changement saute véritablement aux yeux dès les premières campagnes d’utilisation, et parfois le soulagement se fait sentir plus vite qu’on ne l’aurait cru.
Fonctionnalités d’Infolabo : vers un suivi plus réactif
Infolabo fournit une palette d’outils qui dépoussièrent le contrôle classique de la qualité laitière. À la moindre analyse fraîche, l’application mobile notifie sur-le-champ l’utilisateur : certains, paraît-il, aperçoivent l’alerte avant même d’avoir descendu la salle de traite!
Les alertes personnalisables tout comme les graphiques intuitifs simplifient le suivi des tendances — de la prochaine collecte à l’année d’après.
Petit plus : l’ensemble des données reste sauvegardé durant cinq ans ; de quoi retrouver un historique sans s’y perdre, ou remonter le fil en cas de question sur un lot ancien.
Bon à savoir
Je vous recommande de consulter régulièrement l’historique des analyses Infolabo pour anticiper d’éventuelles tendances ou anomalies sur la qualité de votre lait.
Critères de qualité du lait analysés par Infolabo
Le service contrôle une liste de paramètres incontournables : germes, cellules somatiques, taux de matières grasses, protéines, sans oublier la recherche de tout résidu d’antibiotique à chaque prélèvement (même quand l’été est caniculaire, la rigueur ne faiblit pas ici).
Ce suivi méticuleux donne aux producteurs une vision fidèle du lait réellement livré. Pour mémoire, voici la liste des seuils d’alerte ajustables, chacun y allant parfois de sa propre recette :
| Critère | Valeur limite | Bon | Mauvais |
|---|---|---|---|
| Germes | 100 000/ml | ˂ 100 000/ml | ˃ 100 000/ml |
| Cellules somatiques | 400 000/ml | ˂ 400 000/ml | ˃ 400 000/ml |
| Matière grasse | 3,8% | ˃ 3,8% | ˂ 3,8% |
| Protéines | 3,2% | ˃ 3,2% | ˂ 3,2% |
Avantages pour les producteurs et les laiteries
La plateforme insuffle une transparence précieuse dans le partage des résultats : les échanges producteurs-laiteries s’en trouvent grandement fluidifiés.
La rémunération se cale directement sur la qualité des volumes livrés, poussant chacun à maintenir le cap (inutile d’imaginer ruser : la fameuse courbe affichée coupe court à toute interprétation hasardeuse, comme le glisse à l’oreille un responsable qualité).
Au dire d’un utilisateur : « Depuis qu’on utilise Infolabo, la qualité n’a fait que progresser, et côté paperasse, c’est vraiment plus léger. »
Consultation des résultats d’analyses avec Infolabo
Avec Infolabo, retrouver ses analyses n’a jamais été aussi direct. Producteurs comme industriels accèdent aux données dès publication : la rapidité change nettement la donne.
Et si le doute plane, impossible de résister à l’envie de tirer le fil de l’historique sur plusieurs mois, juste pour mettre une tendance en lumière ou lever un vieux doute.
Résumé des points clés
- ✅ Accès rapide aux résultats d’analyses dès leur publication
- ✅ Interface sécurisée et consultation multi-supports
- ✅ Historique disponible pour le suivi des tendances
Comment ça se passe pour consulter ses résultats sur Infolabo
Chaque professionnel dispose d’identifiants personnels, pour une interface sécurisée.
Les résultats peuvent se consulter directement en ligne, par mail, ou SMS, ou via l’application mobile dédiée.
Bon à signaler : la confidentialité ne faiblit pas, même lors des périodes chargées ou des contrôles imprévus — un point rassurant pour de nombreux éleveurs.
Utilisation de l’application mobile Infolabo
L’application mobile délivre les notifications en temps réel, où que vous soyez, même dans la stabulation ou entre deux réunions.
Tableaux de bord interactifs, alertes réglables, historiques disponibles à toute heure : l’approche permet un pilotage efficace, sans y consacrer une demi-journée.
Un producteur résume d’ailleurs : « Avec l’appli, le suivi se fait presque sans y penser. Si ça patine, on redresse immédiatement — fini d’attendre le bilan du mois. »
Personnalisation des seuils d’alerte
Chaque utilisateur ajuste à sa guise les seuils d’alerte selon les critères, ce qui donne une véritable souplesse de surveillance au fil des saisons.
Certains vont jusqu’à fixer un seuil très bas pour les cellules somatiques afin de viser une hygiène irréprochable — et, selon plusieurs retours, les bons résultats suivent rapidement.
Le rôle des laboratoires dans les analyses laitières
Les laboratoires, pivots du dispositif, garantissent la fiabilité à chaque maillon.
Leur mission : mener les analyses à intervalles réguliers et fournir des résultats comparables, quelle que soit la collecte ou la laiterie.
D’ailleurs, lors des audits, c’est un peu ce secteur que l’on scrute d’un œil attentif — un rôle nettement sous-estimé par le grand public.
Comment s’organise l’analyse côté laboratoire
Après le prélèvement, les échantillons filent vers les laboratoires agréés, qui scrutent la composition du lait et sa conformité.
Germes, cellules somatiques, matière grasse ou protéines… tout est passé au peigne fin à chaque ramassage.
Cette routine garantit un diagnostic actualisé, même si, parfois, une surprise s’invite sans prévenir dans les résultats.
Transmission et stockage des résultats d’analyses
Les comptes-rendus d’analyses et leur historique sont accessibles sans délai via Infolabo : chaque jeu de données reste consultable cinq ans, ce qui peut rassurer si un doute émerge lors d’un contrôle ou après des variations météo marquées.
Certains producteurs l’avouent : à la moindre année “hors norme”, ils plongent volontiers dans leurs archives pour comparer avec précaution les saisons précédentes, parfois jusqu’à la décimale près.
Tableau comparatif des méthodes d’analyse
Il existe plusieurs façons d’analyser le lait, chacune avec ses inconditionnels. Petit panorama des grandes méthodes utilisées à l’heure actuelle :
| Méthode | Avantages | Inconvénients |
|---|---|---|
| Chromatographie |
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| Spectroscopie infrarouge |
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| Spectrophotométrie |
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FAQ : ce que l’on entend souvent sur Infolabo et le lait
Voici quelques réponses aux questions vraiment fréquentes : de quoi dissiper la plupart des hésitations, parfois même avant qu’elles ne surgissent.
Quels sont les critères de qualité du lait contrôlés par Infolabo ?
Les analyses d’Infolabo portent sur plusieurs critères : germes, cellules somatiques, matières grasses, protéines, sans oublier la recherche de tout résidu d’antibiotique.
Chaque vérification contribue à garantir un lait conforme aux attentes, même si le contexte évolue.
Comment consulter mes résultats d’analyses sur l’application mobile ?
Pour accéder à vos résultats, installez l’application mobile Infolabo, connectez-vous avec vos identifiants et retrouvez vos analyses dès qu’elles sont disponibles : même s’il faut consulter “entre deux portes”, les informations sont toujours au rendez-vous.
En quoi les alertes personnalisées font-elles la différence ?
Recevoir l’alerte au moment opportun permet souvent de désamorcer un problème avant qu’il ne fasse boule de neige : « Grâce à cet outil, on repère la moindre anomalie bien en amont », confie un éleveur.
Beaucoup s’accordent à dire que ce confort de suivi, pour une fois, fait vraiment la différence au quotidien.
Sources :
La science a tranché : Boire du lait régulièrement aurait des effets insoupçonnés sur la santé
Le Lait Cru : Bon ou Mauvais ?
Durabilité : Suivre l’empreinte environnementale du secteur des fermes laitières
Mis à jour le 2 juillet 2025
