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miser sur la proximité
Portrait de six agriculteurs de la région de Vevey (Suisse) qui ont choisi d'écouler leurs produits sans passer par la grande distribution. Ils font partie de l'association L'Agrihotte qui promeut l'agriculture contractuelle de proximité. Encore peu connue, cette forme d'agriculture vise à rapprocher producteurs et consommateurs par contrat pour un approvisionnement de produits alimentaires.
Envoyée par jérome
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